Ako ste spremni početi kupovati jelovnike za drive-thru, dopustite mi da podijelim što je meni uspjelo - volio bih da mi je netko to rekao kad sam tek počeo! Prvo provjerite online trgovine koje su specijalizirane za opremu za restorane - potražite recenzije drugih vlasnika, ne samo generičkih. Ta iskustva iz stvarnog života reći će vam je li ploča pouzdana, jednostavna za korištenje ili prava glavobolja. Zatim se obratite lokalnim trgovcima opremom - obično će vam rado dopustiti da vidite ploče osobno i možete ih odmah isprobati. Svoju rabljenu ploču pronašao sam preko lokalnog trgovca, a on mi je čak dao i kratki vodič o tome kako ažurirati jelovnik - male geste koje čine veliku razliku. A ako vam je brendiranje važno (što bi i trebalo biti!), potražite tvrtke koje se bave prilagodbom. Svoju sam uskladio s bojama svog restorana i dodao svoj logo u kut - to je mali detalj, ali čini da se drive-thru osjeća osobnije, a ne samo kao generičko mjesto. Oh, i nemojte zaboraviti na sve dodatne stvari koje ove ploče mogu učiniti! Koristim svoj za reprodukciju kratkih isječaka naših novih jela na jelovniku (kupci vole vidjeti hranu izbliza), obavještavanje ljudi ako nam ponestane popularnih pomfrita (to štedi toliko pitanja "imate li pomfrit?"), pa čak i predlaganje dodataka - poput shakea uz njihov hamburger. To nam je pomoglo povećati prodaju više nego što sam ikada očekivao, i djeluje prirodno, a ne nametljivo.